Tahukah Anda daun tanaman alfalfa mengadung delapan macam asam amino esensial, yang kandungan proteinnya sangat tinggi. Hal ini membuat alfalfa memiliki sumber gizi yang sangat baik. Selain asam amino, alfalfa mengandung berbagai vitamin, termasuk vitamin A, D, E dan K, serta tinggi klorofil, fosfor, kalium, magnesium dan kalsium.
Tanaman alfalfa inilah yang merupakan bahan dasar produk Alfalfa Complex Shaklee. Akar tanaman alfalfa memiliki kedalaman hingga 6 meter, sehingga mampu menyerap semua unsur nutrisi dari dalam tanah. Inilah yang menyebabkan alfalfa memiliki nutrisi yang sangat lengkap dan disebut sebagai bapak dari segala makanan.